De Pottekaashoeve is een biologisch schapenbedrijf. Op het bedrijf worden twee oude rassen gefokt: het Belgisch melkschaap en het Mergellandschaap. De melk van de melkschapen wordt op het bedrijf verwerkt tot verschillende soorten kaas, waaronder de bekende "Pottekaas". De Mergellandschapen, maar ook een gedeelte van de melkschapen, worden ingezet in natuurbeheer en begrazingsprojecten.Nevenactiviteiten zijn: educatieve projecten, groepsontvangsten,workshops, zorgboerderij, hoevepicknick, opfok van lammeren voor vleesafzet, schapenwol en hoevewinkel.

De Pottekaashoeve, Pottekaasstraat 7, 3440 Zoutleeuw. Tel: 011/588985 GSM: 0494/475888 E-MAIL: depottekaashoeve@skynet.be